单项选择题 奥密克戎是2019新型冠状病毒的变种，于2021年11月9日在南非被首次检测到世卫组织称，新冠病毒奥密克戎变异毒株在全球总体风险评估为“非常高”，可能在世界广泛传播。下列有关新冠病毒奥密克戎变异毒株的说法错误的是（）。

单项选择题 下图是巴斯德鹅颈瓶实验示意图，A、B两个瓶内分别装有等量的同种肉汤，A瓶煮沸，B瓶不作任何处理，一段时间后，一瓶保持新鲜，另外一瓶变质发臭。随后，将保鲜那瓶的瓶颈打断并静置，一段时间后也变质。下列说法错误的是（）。

单项选择题 《中国居民膳食指南》建议每天吃豆类及豆制品50克。下列豆制品中，属于发酵食品的是（）。