单项选择题 茅台酒生产中，润好的粮堆摆放要求是：三行两列或（）。

单项选择题 测量基酒浓度时（）观看酒精计刻度与温度计刻度。

单项选择题 以茅台酒为代表的大曲酱香型白酒生产工艺中，加（）的作用是抑制有害菌的繁殖和可以促进淀粉酶及酒化酶的活性，以利发酵。