单项选择题
鸡蛋是婴幼儿辅食中常用的一种,在蛋黄中含有多种营养素,其中吸收率低的是()
A.卵磷脂 B.铁 C.维生素A D.胆固醇 E.维生素B2
单项选择题 对某社区居民进行营养调查时发现,维生素A缺乏者居多,营养师在给居民作膳食谱建议时,应建议居民多吃下列哪种食物()
单项选择题 某边防部队由于驻地偏远,交通不便,战士们长期食用罐头食品,近来很多战士出现牙龈出血、皮下出血。从营养学角度考虑缺乏哪种维生素的可能性大()
单项选择题 某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白,该食物蛋白质的限制性氨基酸可能是()