判断题 签订宴会合同书时，大型宴会预收20%的订金。

判断题 干邑白兰地通常以一些英文字母来表示其陈酿时间，如：F.O.V为30年以上，Napoleon为50年以上，等等。

判断题 许多餐厅由餐厅领班或高级服务员为客人点菜。