单项选择题
川菜“廖排骨”的制作关键是()。
A.选料B.卤制C.炖煮D.油炸
单项选择题 川菜“跳水兔”的特点是()。
单项选择题 川菜“钵钵鸡”属于()。
单项选择题 川菜“盐煎肉”和“回锅肉”的区别在于()。