判断题 清洗后烘箱可以直接运行。

判断题 配料员按《烘箱清洗记录》中规定的清洗方法和清洗周期进行清洗。

判断题 烘烤完的产品固化员须核对流程卡中传递框号；盒号与实际一致，确认所烘烤产品无异常才能转序。