判断题 一分质量一份价钱，这是自古以来社会工作者的职业道德。

单项选择题 蒸制果蔬面坯类点心前，竹屉一般要刷（）或者垫纸后再码入点心。

单项选择题 以下不会影响蒸制荞麦点心质量的是（）。