填空题 盐煸鸡的烹饪过程中不能（），否则影响风味。

填空题 鸡蛋中的蛋白质是天然食物中（）的蛋白质。

填空题 对于老年人，从味觉的角度看应该（）菜肴的口味，从营养的角度看应该减弱菜肴的口味．调味时必须综合考虑。