问答题
简述山梨酸类。
山梨酸类分为：山梨酸、山梨酸钾和山梨酸钙三类品种山梨酸（钾）在密封状态下稳定，暴露在潮湿的空气中易吸水，氧化......
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问答题 简述色素的调配使用。
问答题 简述食品的着色法。
问答题 简述色素的使用方法。
