多项选择题 属于生物发酵应用领域的是（）。

判断题 升膜式蒸发器和降膜式蒸发器中物料和蒸汽的移动方向均一致。

判断题 生物工业中测量温度常用的是金属热电阻温度计，以铂和铜电阻温度计最常用。