单项选择题
关于营业日报表的编制，表述不正确的是（）
A.营业日报表一式一份，次日清晨送往饭店总经理办公室B.与财务部的夜审员核对当天的客房营业收入C.每日计算客房出租率及当日平均房价D.以楼层为单位，统计客人数、用房数
单项选择题 关于原料采购的质量管理，表述不正确的是（）
单项选择题 餐饮经营决策中常用的SWOT分析法是指（）
单项选择题 关于客房、餐厅布草的洗涤运作流程，排列正确的是（）（1）客房、餐厅布草点数后送达洗衣房（2）将收回的棉织品根据种类与洗涤方式分类整理（3）床单、枕套经压烫处理，毛巾经烘干处理（4）根据洗衣机的使用容量称量布草放进洗衣机
