问答题
什么是糊精？它是怎样产生的？
糊精是指淀粉水解后其链介于淀粉及麦芽糖之间的产物，它是由于淀粉酶使淀粉水解成麦芽糖或葡萄糖的水解过程中产生的。
问答题 淀粉分为哪些种类？有何差异？
问答题 什么是淀粉？存在于何处？
问答题 多糖的特性是什么？
