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饭店服务与管理

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判断题

客房部负责受理宾客预订,向宾客推销客房,并为宾客办理入住手续。

【参考答案】

错误

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判断题 前厅部工作始于宾客最初与饭店的接触,贯穿于宾客抵达饭店及整个逗留期,直至宾客结账离店以及其后的相关服务。

判断题 客史档案资料是饭店向宾客提供周到的范化服各的依据,也是饭店加强对客源的了解、增加市场滲透力、提高客房销售能力的信息来源。

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