单项选择题
川菜“仔姜鸭”中的仔姜需要()。
A.先炒后煮B.先煮后炒C.直接炒D.腌制后炒
单项选择题 川菜“红油抄手”的红油主要由()制成。
单项选择题 以下哪道川菜是用猪腰制作的()?
单项选择题 以下哪种不是川菜“蒜泥白肉”的特点()?