问答题
无机盐是微生物生长可缺少的营养物质，其主要功能是什么？
（1）构成细胞的组成成分 （2）作为没的组成成分 （3）维持酶的活性 （4）调节细胞......
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名词解释 煮出糖化法
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名词解释 酿造酒
