判断题 木司的成型方法-食品包装法就是用其他食品原料制成各式各样的艺术包装品，将木司装入，然后配以果汁或鲜水果。

判断题 打发是指蛋液或黄油经机械搅打体积增大的方法。

判断题 泡芙面糊的起发不是依靠烫制面团这种特殊工艺方法决定的。