单项选择题
以下哪种汤属于浓汤（）
A.西红柿鸡蛋汤B.绿豆汤C.鲍鱼汤D.鸡肉玉米汤
单项选择题 在制汤过程中，何时加入盐和调料（）
单项选择题 在制汤过程中，以下哪个环节最重要（）
单项选择题 以下哪种食材在制汤过程中容易煮烂（）
