问答题
简述基础简易饼干制作的工艺流程。
黄油室温软化→加入糖，香草精→打发至羽毛状→分次加入蛋液搅打均匀→加入面粉（或者其它可改变颜色和口味的如：抹茶粉、可可粉......
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名词解释 香草精
名词解释 中式面点制作基本功
名词解释 手工整形饼干
