问答题
试述加工清水笋罐头的工艺流程。
原料→切根、剥壳→分级→预煮→漂洗→修整，检查、复煮装罐→排气→密封→杀菌→冷却→擦罐入库。
问答题 试述加工糖水猕猴桃的质量要求。
问答题 试述加工糖水杨梅的注意事项。
问答题 试述加工糖水杨梅的加工过程。
