单项选择题
以下关于居民膳食的论述，正确的是（）
A.多种谷类掺着吃比单一吃好 B.蔬菜水果有许多共性故可相互替代 C.豆类是首选的补钙食品 D.蛋类含优质的蛋白质，故每天提倡吃2～3个 E.膳食宝塔建议每天糖的摄入量不宜超过6g
单项选择题 抑制铁吸收的因素是（）
单项选择题 蔬菜加工烹调时应注意的事项中，叙述错误的是（）
单项选择题 缺铁性贫血患者，除要给予铁剂外，还应注意补充（）
