问答题
红、白葡萄酒的生产过程有哪些不同？
（1）原料的使用不同。红葡萄酒酿造不必去皮，只要去梗和果核。葡萄皮中的单宁（抗氧化）成分较多，有助于提高酒的品质；白葡萄......
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问答题 为什么要进行白酒的勾兑？
问答题 成品酱油贮存的意义？
问答题 简述酱油加热的目的？
