填空题
禽肉分割有三种方法，包括（）、（）、（）。
平台分割；悬挂分割；按片分割
填空题 美国牛胴体的批发分割方法是将胴体分成以下几个部分：（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）。
填空题 我国将标准的牛胴体二分体分成（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）共八个部分。
填空题 美国猪胴体可划分为颊肉、（）、（）、肋排、通脊、肋腹、（）。
