单项选择题
蛋黄中的()具有降低血脂和预防动脉硬化的功效。
A.唾液酸 B.甜菜碱 C.胆碱 D.蛋黄膜
单项选择题 鹌鹑蛋含()量高于鸡蛋。
单项选择题 蛋黄的胆固醇含量极高,加工成咸蛋或松花蛋后,胆固醇含量()。
单项选择题 蛋的微量营养成分含量与()等因素无关。