问答题
简述开发低热量饮料的目的和意义。
低热量饮料采用低糖或糖的代用品(功能性甜味剂、低聚糖等)研制出在人体内产生较少能量的饮料特殊用途饮料。
问答题 在运动饮料生产中,使用低聚异麦芽糖的优点?
问答题 植酸添加于运动饮料中的目的?
问答题 简述运动饮料的设计依据。