判断题
饭店客源市场是旅游饭店赖以生存和发展的前提条件。
正确(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 在饭店管理所有要素中,饭店的主体和管理成功的关键是人力资源。
判断题 “职工是社会人”这一观点是赫茨伯格提出的。
判断题 饭店盈利表现为利润和税金。