单项选择题
下列不属于传统发酵技术特点的是（）
A.常利用天然存在的微生物B.原料一般是固体或半固体状态C.发酵必须在无氧条件下进行D.以家庭式或作坊式为主
单项选择题 下列不属于传统发酵的是（）
单项选择题 制作果醋所需的微生物是（）
单项选择题 酿酒所需的微生物是（）
