单项选择题
干贝体表有（），不能食用，泡发时必须去除。
A.外皮 B.灰尘 C.筋质 D.贝尖
单项选择题 下列适宜刀口排的菜肴生坯是（）。
单项选择题 干炸菜码味时禁用的调味品是（）。
单项选择题 干炸菜肴一般应挂（）。
