问答题
简述绞肉机的经常维修工作。
绞肉机的日常维修工作主要有：经常磨刀，定期研磨孔板，定期注油润滑，及时清洗擦干上食用油，机体膛内不能有残存肉渣。绞刀孔板......
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问答题 怎样用绞肉机绞脂肪？
问答题 简述烤肉的腌渍液配制方法。
问答题 简述培根肉的腌制要求及腌渍液配制方法。
