单项选择题
川菜“棒棒鸡丝”中鸡肉的处理方式是()。
A.煮B.蒸C.炸D.烤
单项选择题 川菜“泉水鸡”的特色在于()。
单项选择题 川菜“鸡豆花”的主要特点是()。
单项选择题 川菜“陈皮兔丁”中陈皮的作用是()。