单项选择题
茅台酒上甑时上甑气压的要求为()。
A.小于等于0.08MpaB.小于等于0.12MpaC.大于等于0.12MpaD.大于0.25Mpa
单项选择题 母曲罐中的母曲的性状为()。
单项选择题 茅台酒制曲生产中,大曲进入干曲仓内需贮存()月左右,可组织磨曲。
单项选择题 翻曲的操作要求是()。