判断题
一般的马铃薯栽培品种的块茎淀粉含量为12%-22%左右。()
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判断题 块茎增长期是马铃薯的需水临界期。()
判断题 还原糖含量的高低是油炸食品加工中对马铃薯块茎品质要求最为严格的指标。()
判断题 马铃薯块茎与匍匐茎连接的一端称为顶端。()