问答题
客人要求账单转房,而前台押金不够,怎么办?
小声告之签单客人,前台的押金不够,需补交押金。如果此客人为常客信誉好,也可由当班主管担保转房。
问答题 餐中客人暂离餐桌应怎样清理桌面?
问答题 在餐厅服务中如果发现客人欲拿昂贵的餐具,甚至已转移到口袋、包内,作为服务员该如何处理?
问答题 客人用完早餐后要求将费用转入房费,但此客人不是房主本人,该怎么处理。