填空题
从食品漂白剂的作用机理看，漂白剂可以分为（）和（）两大类。
还原性漂白剂；氧化性漂白剂
填空题 毒理学试验通常分为（）、（）、（）、（）四个阶段。
填空题 微生物引起食品变质一般可分为：（）、（）、（）。
名词解释 食用香料
