单项选择题
与猪的眼肌面积呈正相关的指标是()
A.胴体重B.瘦肉率C.膘厚D.屠宰率E.皮厚
单项选择题 猪屠宰后45-60min内取样,称重,置于4℃条件下保存24h,取出称重,这是测定猪的()
单项选择题 测定猪肉的系水力时将处理好的肉置于4℃条件下保存()h后,取出称重。
单项选择题 猪产活仔数是指仔猪出生()h后同窝存活的仔猪数。