单项选择题
下列关于冷餐会描述正确的是（）。
A.冷餐会都在室外举办，如花园里 B.食品主要以三明治、点心、小串烧的等为主 C.冷餐会通常不安排席位 D.冷餐会通常在正式宴会前举行
单项选择题 下列关于正式宴会描述正确的是（）。
单项选择题 餐厅服务员在巡台过程中发现客人餐碟的骨刺超过一定量时应及时撤换，这里的一定量通常指（）。
单项选择题 斟酒可分为桌斟和捧斟，捧斟多适用于（）。
