判断题 人类有消化食物纤维的能力，所以食物纤维在体内能被消化吸收。

判断题 营养素通常来自食物，一种食物不可能包含所有的营养素，一种营养素也不可能具备各种营养功能。

判断题 无机盐中含量较多的元素有钙、磷、钾、钠、氯、硫、镁七种，称微量元素。