问答题
什么是宴会？你知道宴会为什么在过去又叫筵席吗？
（1）宴会——用宴请形式而进行的一种社会活动方式。（2）最早出现的宴会叫筵席。先铺一......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 一日某饭店中餐厅有两位眼睛失明的客人在一位服务员的陪伴下来到餐厅门口，服务员小李当班接待、请问她应怎样接待好这两位客人？
问答题 某饭店中餐宴会厅接待30位客人安排在一个小厅，标准为80元／人。中级服务员小李为领班负责这次宴会服务，请问他应该怎样组织服务员做好这次宴会服务工作？
问答题 什么是冷餐会？冷餐会的服务程序是怎样的？
