单项选择题
菌毛的化学本质为()
A.单糖B.核酸C.脂类D.多糖E.蛋白质
单项选择题 反映食品新鲜度、细菌污染程度及加工过程中细菌繁殖情况的重要指标是()
单项选择题 食品微生物检验主要研究食品中微生物的()
单项选择题 葡萄球菌肠毒素可以煮沸()杀死。