判断题 物资标准化要求同类物资在大小、形状、颜色、质量、价格等方面都保持高度一致。

判断题 饭店的物资管理是对饭店物资资料进行计划、采购、保管、使用和回收。

判断题 饭店物资是饭店在生产经营活动过程中所必需的各种生产消耗品的总和。