问答题
饭店竞争分析可分为以下几个步骤？
确定饭店主要竞争对手，进行竞争情况比较，确定饭店相对的优势和劣势，确定饭店竞争对策。
问答题 酒店集团化经营的主要优势体现在哪些方面？
问答题 结合酒店管理理论，谈谈酒店对员工使用的认识。
问答题 简述餐饮部的工作任务？
