单项选择题
食品加工人员应脱去工作服的情形是（）
A.从食品处理区去卫生间 B.从烹饪场去区粗加工场所 C.从烹饪场所去餐饮具消毒间 D.从切配场所去烹饪场所
单项选择题 大型以上餐馆学校食堂（含托幼机构食堂）、供餐人数500人以上的机关及企事业单位食堂、餐饮连锁企业总部、集体用餐配送单位、中央厨房应设置食品安全管理机构并配备专职（）
多项选择题 乡镇（街道）食安办在辖区重大活动中需要掌握并向相关部门传达的信息有（）
单项选择题 中小学校食堂对制售凉菜的要求是（）
