判断题
进行厨房安全生产和卫生的岗位教育,可提高操作者的综合素质。
正确
判断题 讲究质量要求必须是绝对高的质量。
判断题 蛋白质最好的食物来源是瘦肉、牛奶、鸡蛋、鱼类和大豆。
判断题 白兰地在烹调中使用很广泛。