填空题
当摄入氮和排出氮相等时，为（）。如摄入氮多于排出氮，则为（）。而摄入氮少于排氮时，为（）。
零氮平衡；正氮平衡；负氮平衡
填空题 （）和（）在人体内不能自行合成，必须由食物供给被称为必需脂肪酸。
填空题 参考β-胡萝卜素的吸收率，人体摄入（）β-胡萝卜素能够生成1μg维生素A。
填空题 健康人群每日摄入（）g食盐即可完全满足机体对钠的需要。
