判断题 当燃炉的实际温度大于设定温度10℃时，燃炉将自行熄灭。（）

判断题 确保加糖量不能过多或者过少，过多片碱颜色发青，过少片碱颜色发黑。（）

判断题 熔融金属硝酸盐混合物具有均热性、导热性、流动性及化学稳定性等优点，被工业上普遍采用，这一特定的配方又称为“HTS”。（）