单项选择题 熏的方法除了能使原料具有特殊的风味外，还具有（）的作用。

单项选择题 熏是利用（）使原料成熟的一种加工方法。

单项选择题 宴席组配时，一般而言，正常体力劳动者每人的净料量为（）左右。