单项选择题 厨房常用的化学灭火设备有（）、二氧化碳灭火器和卤代烷灭火器等。

单项选择题 干粉灭火剂是由以（）为主要成分的干粉与碱性钠盐干粉组成。

单项选择题 在菜点销售价格和耗料一致的条件下，销售毛利率与是（）存在换算关系。