判断题
氧气是面粉酸败变苦的主要原因。（）
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单项选择题 粮食微生物种类很多，就其对贮粮的危害程度而言以（）最为严重。
单项选择题 玉米的胚乳占整个籽粒重量的（）
单项选择题 小麦胚乳即面粉的基本成分占小麦籽粒重量的（）
