问答题
简述侧抛调酒的具体操作。
侧抛酒瓶，让其随重心滚动式翻转下落。操作者右手四个指头合拢并与大拇指分开，握住瓶颈中部，然后向左侧上方勾抛，使瓶子从右向......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
单项选择题 酒库照明最好采用（）照明，其强度应适当控制。
单项选择题 在库房存放中，如有可能，白葡萄酒、香槟酒的贮藏温度为（）。
单项选择题 收货部收到进货后，应立即通知（）尽快将所有饮料送到库房进行保管。
