单项选择题 呈味物质间的相互作用会对食品风味产生不同影响，在甜味物质中加入酸味物质会形成（）。

单项选择题 在进行酒体设计前应做好调查工作，以下不属于前期调查内容的是（）。

单项选择题 以下不是浓香型白酒酿造工序的是（）。