多项选择题 食品中常用的漂白剂包括（）。

填空题 按照作用机理，食品漂白剂可分为（）和（）两大类。

问答题 简述从色彩的鲜艳度、着色力、和安全性对天然食用色素与合成食用色素进行比较。